Trồng ớt ngọt sừng bò cho trái 'khủng'

Ớt ngọt sừng bò vừa được một số nhà vườn tại TP Đà Lạt (Lâm Đồng) đem về gieo trồng thử nghiệm thành công, cho năng suất, chất lượng cao, giá bán hơn hẳn các loại ớt ngọt chuông đang trồng phổ biến.

Ớt sừng bò cho trái to của anh Nguyễn Định  

Một trong những người tiên phong trồng loại ớt này là anh Nguyễn Định (30 tuổi), ngụ đường vòng Lâm Viên, phường 8, TP Đà Lạt. Anh Định cũng từng là người đầu tiên trồng dưa pepino, dưa leo trái dài Hà Lan thành công.
Nông dân trẻ tuổi này cho biết, cách đây 3 tháng anh đã liên hệ mua được giống ớt ngọt sừng bò giống Hà Lan về gieo trồng thử nghiệm và thăm dò thị hiếu người tiêu dùng. Cách gieo trồng, chăm sóc loại ớt này tương đối giống với ớt chuông ngọt Đà Lạt.
Ớt ngọt sừng bò được anh Nguyễn Định ươm cho nảy mầm, khi cây được 4 - 5 lá non thì đem ra gieo trồng trên những luống đã được lên sẵn. Ớt trồng trong nhà kính theo phương pháp ứng dụng công nghệ cao để tạo ra sản phẩm sạch, có chất lượng cung cấp tới người tiêu dùng.

 

Để cây ớt không bị gãy đổ khi lên cao và nặng quả, anh Định dùng những dây dù để làm điểm tựa cho từng gốc. Đến tháng thứ 3, ớt ngọt sừng bò bắt đầu cho ra trái. Do được trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật trong môi trường tốt, vườn ớt rộng trên 1.000m2 phát triển khá tốt, cho trái chi chít từ gốc lên ngọn.
Loại ớt này khi chín có 2 màu chủ đạo là tím và vàng. Ớt ngọt sừng bò giống Hà Lan tại vườn của anh Định trái dài tới 30cm, nặng khoảng 300gr. Hiện bán với giá trung bình 30.000 đồng/kg, cao hơn ớt chuông 10.000 đồng/kg.

 

Theo tính toán của nhà nông này, 1.000m2 ớt sừng bò có thể trồng được 4.000 cây, thu hoạch trong vòng 1 năm. Năng suất đạt 20 tấn quả, doanh thu được 600 triệu đồng, trừ chi phí đầu tư sẽ có lãi gần 400 triệu đồng. Ớt ngọt sừng bò ngoài được sử dụng để chế biến các món ăn và dùng làm nước uống, làm đẹp da và giảm cân.
Hiện nay, tại Đà Lạt, ớt ngọt sừng bò được một số nhà vườn, doanh nghiệp trồng với diện tích không lớn. Sản phẩm được làm ra chủ yếu xuất tiêu thụ trong các cửa hàng nông sản lớn, hệ thống siêu thị tại TP.HCM.

Theo Hoành Hạnh (Nông Nghiệp Việt Nam)

Xem chi tiết »

>

Không tên tuổi, gạo Việt thua đau

Chỉ vì không có thương hiệu, gạo Việt không có thứ hạng trên thị trường thế giới và dễ dàng bị các nước đi sau “vượt mặt”.

    

LTS: Việt Nam có thâm niên xuất khẩu gạo đã gần 30 năm, còn Campuchia chỉ mới xuất khẩu gạo từ năm 2008. Nhưng hiện nay gạo Campuchia đã trở thành đối thủ cạnh tranh mạnh, thậm chí vượt mặt gạo Việt Nam. Đó là một ví dụ cho thấy: Chỉ vì không có thương hiệu, gạo Việt không có thứ hạng trên thị trường thế giới và dễ dàng bị các nước đi sau “vượt mặt”.

Thắng nhờ lệ thuộc... trời?

Tìm hiểu của phóng viên, thời gian gần đây, doanh nghiệp và người dân Campuchia rất tích cực đẩy mạnh xuất khẩu lúa gạo và trở thành đối thủ cạnh tranh nặng ký đối với ngành lúa gạo Việt Nam. Hỏi chuyện những nông dân vùng ĐBSCL từng sang Campuchia thuê đất làm lúa, được biết, kỹ thuật canh tác lúa của người dân Campuchia vẫn còn nhiều hạn chế. Ở những vùng người dân Campuchia cho thuê đất trước đây, phần lớn giống được lựa chọn là IR50404 – loại lúa có phẩm chất gạo thấp nhưng dễ trồng.

Người dân huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh thu hoạch lúa bằng máy gặt đập liên hợp.  Ảnh:  Huỳnh Xây

Ông Thạch Thanh Hồng (ngụ ở ấp Phú Quý, xã Phú Lộc, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang) cho biết, không ít người dân ở vương quốc láng giềng đã tìm gặp để học hỏi ông cách trồng lúa. “Tôi có thời gian dài thuê đất trồng lúa ở huyện Lekdek, tỉnh Kandal, Campuchia. Người dân nơi đây có kỹ thuật canh tác thấp, không am hiểu bằng mình. Thay vì sạ bằng máy thì họ sạ bằng tay và lệ thuộc phần lớn vào nguồn nước thiên nhiên sau khi sạ. Họ thấy tôi làm hay rồi học hỏi theo, tôi cũng sẵn sàng giúp đỡ” - ông Hồng thông tin.

Theo ông Hồng, đất sản xuất lúa ở Campuchia thấp, trũng, có nhiều chất đạm nên khi trồng cây lúa phát triển rất tốt, thế nhưng có một hạn chế lớn là khi trổ, nó sẽ làm cho hạt lép nhiều, dễ đổ ngã. Đây cũng chính là lý do tại sao lúa của vùng ĐBSCL thường đạt năng suất 9 tấn/ha, còn lúa ở Campuchia đạt thấp hơn.

Lão nông Nguyễn Văn Nước ở ấp 1, xã Vĩnh Xương, thị xã Tân Châu (An Giang) cũng có nhiều năm thuê đất ở tỉnh Kandal, nói: “Thấy mình thuê đất làm lúa, họ sang tìm hiểu, hỏi phun thuốc gì, phân gì để về mua theo. Giống cũng vậy, thấy mình làm IR 50404, dân họ cũng tìm mua để gieo sạ thử. Lúc trước họ làm 1 vụ, bây giờ ở một số vùng có điều kiện cũng đã có nhiều hộ làm 2 vụ, thay vì thu hoạch bằng tay thì cũng dần thay bằng máy gặt đập liên hợp”.

Nhiều nông dân còn thông tin, hệ thống thủy lợi của Campuchia gần như không có gì nên việc trồng lúa phụ thuộc phần lớn vào nước trời. Vì vậy, người làm lúa nơi đây rất... nhàn, họ chờ mưa xuống mới gieo cấy, sau đó để cho nước mưa nuôi cây lúa phát triển.

Tuy nhiên, chi phí sản xuất lúa của nhà nông Campuchia rất thấp và bà con rất ham học hỏi. “Thuế nhập khẩu phân bón, thuốc trừ sâu vào vương quốc này gần như bằng 0. Chi phí đầu vào rẻ hơn nên khi họ bán lúa gạo ra, dù có giá rẻ hơn thì vẫn còn lời. Nông dân bên họ cũng ham học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm với nhau rất nhanh” – ông Nguyễn Quốc Hùng ở ấp Tân Hiệp A, thị trấn Óc Eo, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang, cho hay.

Chọn sản xuất gạo ngon

Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Đồng Tháp - ông Nguyễn Văn Công cho biết, chỉ có ít diện tích bên Campuchia làm lúa vụ 2, còn lại là lúa mùa. Loại lúa mùa dài ngày này đang là đối thủ cạnh tranh nặng ký đối với mặt hàng gạo xuất khẩu của Việt Nam. “Người dân Campuchia có thuận lợi là dân số ít, trong khi đất đai rất rộng lớn, thuận tiện cho trồng lúa. Tuy nhiên, do điều kiện bắt buộc, ở nhiều vùng họ không thể làm lúa ngắn ngày như Việt Nam được nên họ phải làm lúa mùa dài ngày. Mặc dù năng suất thấp nhưng lúa của họ ngon và chất lượng hơn, đặc biệt ít tồn dư thuốc bảo vệ thực vật (do thói quen ít sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật). Đây cũng chính là lý do tại sao nhiều người tiêu dùng “khoái” gạo Campuchia hơn, ngay cả một số người Việt Nam cũng vậy” – ông Công phân tích.

Mặc dù kỹ thuật sản xuất của nông dân dân vùng ĐBSCL cao hơn Campuchia, giúp nước ta từ chỗ thiếu lúa ăn trở thành một trong những quốc gia xuất khẩu lúa gạo lớn nhất thế giới, nhưng khi phóng viên hỏi, chúng ta có thể nghiên cứu, làm ra giống lúa cạnh tranh với Vương quốc Campuchia hay không thì Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Đồng Tháp khẳng định: “Mình không có cửa”. Ông Công giải thích: “Lâu nay chúng ta sản xuất lúa gạo theo kiểu chạy theo hướng năng suất cao, chứ không phải chất lượng cao. Nếu làm chất lượng cao thì chúng ta sẽ không có gạo xuất khẩu nữa vì giống dài ngày, chất lượng cao cho năng suất rất thấp. Một năm chúng ta xuất đi từ 7-8 triệu tấn, bà con sản xuất như vậy quen rồi, giờ bắt người dân làm khác đi thì họ sẽ không làm đâu”.

Theo GS Võ Tòng Xuân – Hiệu trưởng Trường ĐH Nam Cần Thơ, chuyên gia về cây lúa, gạo Campuchia chủ yếu là gạo hạt dài, thơm, dẻo, ngon cơm tương đương với gạo Thái Lan và Lào. Người đân nước họ thích ăn gạo ngon, không thích ăn gạo dở nên không ham sản xuất lúa cho năng suất cao. Hiện nhà nông Campuchia cũng sản xuất với 2-3 giống được tuyển chọn từ hàng trăm giống lúa, mỗi giống có thời gian sinh trưởng từ 6-7 tháng, năng suất chỉ 3 tấn/ha. Ngược lại, ở Việt Nam, không có nông dân nào chịu trồng giống lúa năng suất thấp hơn 5 tấn và thời gian trồng phải dưới 100 ngày.

“Chuyện nay không phải do riêng nông dân ĐBSCL, mà cũng do cơ quan chuyên môn muốn chạy theo năng suất, sản lượng, muốn xuất khẩu đứng nhất, nhì thế giới. Nếu tiếp tục làm như vậy thì giá lúa gạo bán ra vẫn sẽ thấp, người dân không có lời” - GS Xuân nhận định.

Huỳnh Xây (Dân Việt

Xem chi tiết »

>

Mưa bão khiến giá rau tăng đột biến

Khảo sát tại một số chợ lẻ trên địa bàn TP.HCM cho thấy trong mấy ngày qua giá rau tăng đột biến, gấp hai, ba lần so với ngày thường.

Ảnh minh họa

Chẳng hạn, xà lách búp Đà Lạt tăng lên mức 80.000 đồng/kg, cà chua 30.000 đồng/kg, mồng tơi 17.000-18.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Công Thừa, Chủ nhiệm HTX Anh Đào Đà Lạt, giải thích do ảnh hưởng mưa bão nên rau bị hư hỏng nhiều, sản lượng giảm đến 50% so với trước đây. Từ đó đẩy giá các mặt hàng này tăng 50%, cá biệt có loại tăng đến 100%. Chẳng hạn như lô lô xanh lên mức 40.000-50.000 đồng/kg, súp lơ xanh 45.000 đồng/kg.

Tương tự, đại diện HTX nông nghiệp sản xuất thương mại dịch vụ Phước Bình (Bình Chánh, TP.HCM) cho hay lượng rau giảm đến 70%. Điều này khiến giá các loại rau ăn lá như mồng tơi, cải ngọt, cải xanh, khổ qua tăng gấp hơn ba lần.

Tú Uyên (PLO)

Xem chi tiết »

>

Đổ xô trồng chuối dù chưa biết bán cho ai

Trước hấp lực hiệu quả kinh tế cao, không ít nông dân Tây Ninh đã đổ xô trồng chuối già Nam Mỹ với hy vọng xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.

Sở NNPTNT tỉnh Tây Ninh cho biết, thời gian gần đây nông dân Tây Ninh đang phát triển “nóng” việc trồng chuối. Hiện, toàn tỉnh có khoảng 150ha chuối. Dự kiến, đến cuối năm sẽ có thêm 100ha nữa.

Giờ về Tây Ninh đã thấy những nông trại chuối bạt ngàn. Ông Lê Văn Thành (thị trấn Tân Châu, huyện Tân Châu) cho biết, ông có 3ha chuối Nam Mỹ và đang cho thu hoạch mùa thứ nhất. Thương lái đến tận vườn thu mua, trừ chi phí đầu tư ông vẫn lãi khoảng 40 triệu đồng/ha. “Nông dân trồng chuối chỉ cần đầu tư lần đầu rồi thu hoạch khoảng 5 lần trước khi tái trồng” - ông Thành nói.

Anh Nguyễn Hùng Hải, công nhân trang trại chuối Huy Long An (huyện Trảng Bàng) chăm sóc chuối sắp thu hoạch. Ảnh:T.Đ

Thấy ông Thành trồng chuối thành công, một số nông dân các xã lân cận, như Tân Hiệp, Tân Đông, Thạnh Đông đã cho xuống giống hơn chục ha chuối Nam Mỹ. Ông Nguyễn Văn Minh (Tân Hiệp) – chủ một vườn chuối 3 tháng tuổi cho biết, thấy mô hình trồng chuối Nam Mỹ mang lại khả năng kinh tế cao nên vài  tháng trước đã cải tạo khu vườn tạp hơn 1ha để xuống giống. “Chưa biết sau này khả năng tiêu thụ ra sau, nhưng ở đây chưa thấy cây trồng nào mang lại hiệu quả hơn cây chuối” - ông nói.

Tại Tây Ninh, còn có trang trại chuối Huy Long An (Trảng Bàng) rộng 70 ha. Mỗi tuần trang trại này xuất sang Nhật khoảng 40 tấn chuối. Theo ông Lê Văn Phượng – Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty CP đầu tư Chuối Việt, chuối xuất khẩu đang có triển vọng tốt. Tuy nhiên, cũng cần phải hết sức thận trọng việc phát triển cây chuối, nhất là thị trường tiêu thụ.

Theo tính toán của các doanh nghiệp xuất khẩu chuối, 1 ha có thể trồng được 2.500 cây chuối giống. Chi phí đầu tư ban đầu khoảng 150 triệu đồng. Sau vụ đầu (8 tháng), lợi nhuận thu về khoảng 100 triệu đồng. Trồng khoảng 5 năm thì xóa vườn, trong thời gian này nhà nông thu được 9 vụ.

Ông Đinh Công Tuấn-Tổng Giám đốc Công ty VietGate – một trong những công ty sản xuất, kinh doanh chuối cho biết, hiện một số nhà xuất khẩu đã đưa chuối sang thị trường Nhật Bản, Trung Đông, nhưng thị trường xuất khẩu chuối chính của Việt Nam hiện nay là Trung Quốc. Tuy nhiên, thị trường này đang cho thấy nhiều rủi ro vì thương lái Trung Quốc hay ép giá nông dân trồng chuối.

Theo ông Võ Đức Trong - Giám đốc Sở NNPTNT Tây Ninh, hiện trên địa bàn tỉnh đã có một số doanh nghiệp thu mua chuối xuất khẩu sang Trung Quốc. “Chúng tôi đã khuyến cáo nông dân, nếu chuyển sang trồng chuối thì phải có hợp đồng xuất khẩu của doanh nghiệp đáng tin cậy”- ông Trong cho biết. Mới đây, Sở NNPTNT Tây Ninh đã ký kết hợp tác trồng chuối với Công ty Borna Việt Nam (Hàn Quốc) nhằm tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm chuối trên địa bàn tỉnh Tây Ninh. Theo đó, công ty sẽ triển khai đầu tư trồng chuối trên địa bàn các huyện Tân Biên, Gò Dầu, Trảng Bàng với diện tích 200ha, số vốn ban đầu 10 tỷ đồng.

Trần Thế (Dân Việt

Xem chi tiết »

>

Công nghệ nano giúp tăng năng suất mà không cần nhiều phân bón

Đến năm 2050 khi dân số đạt 9 tỷ người, thế giới sẽ phải đối mặt với nguy cơ thiếu lương thực trầm trọng. Nhưng cái khó không phải là tăng cường sản lượng, mà là làm sao để làm vậy mà không làm ảnh hưởng tới tài nguyên thiên nhiên. Công nghệ nano có tiềm năng lớn trong việc cách mạng hóa nông nghiệp trong tương lai.

Hiện nay, phân bón được người dân sử dụng rộng rãi để phát triển cây trồng để nuôi sống dân số thế giới ngày càng gia tăng. Tuy nhiên, cây chỉ có thể sử dụng khoảng 42% phốt pho được bón vào đất, do đó phần còn lại sẽ chảy vào các dòng nước nuôi dưỡng tảo và gây ô nhiễm nguồn nước. Ngoài ra, còn xuất hiện nguy cơ tiềm tàng không đủ phốt pho để sản xuất phân bón. Ramesh Raliya - nhà khoa học từ Đại học Washington - cho biết: “Nếu người nông dân sử dụng cùng một lượng phốt pho như họ đang sử dụng hiện nay thì nguồn cung của thế giới sẽ bị cạn kiệt trong khoảng 80 năm tới. Đây là thời điểm để thế giới tìm hiểu phương pháp sử dụng phốt pho một cách bền vững hơn”.

 

Raliya cùng các cộng sự tại Viện Nghiên cứu khu vực khô cằn ở Jodhpur (Ấn Độ) đã tạo ra các hạt nano oxit kẽm từ một loại nấm xung quanh gốc của cây trồng, giúp cây trồng huy động và hấp thụ các chất dinh dưỡng trong đất. Nhóm nghiên cứu đã áp dụng các hạt nano kẽm vào lá của cây đậu xanh sau 14 ngày kể từ ngày hạt nảy mầm, làm tăng khả năng hấp thu phốt pho gần 11% và hoạt động của ba enzyme lên 84 - 108%. Cây đã hấp thụ đủ chất dinh dưỡng và người dân không cần phải sử dụng quá nhiều phân bón nữa. Phương pháp này có thể làm giảm việc sử dụng phân bón thông thường, bảo tồn trữ lượng khoáng sản tự nhiên và giảm ô nhiễm nước. Công nghệ nano còn nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực vật.

 

 

Ngoài ra, Tiến sĩ Ramesh Raliya và Giáo sư Pratim Biswas cũng sử dụng các hạt nano kẽm oxit và titan oxit để tăng hàm lượng dinh dưỡng và sinh trưởng của cây cà chua. Nhóm nghiên cứu sử dụng một bình xịt sử dụng các kỹ thuật dưới dạng khí dung mới để trực tiếp đưa các hạt nano đến lá của các cây nhằm đạt được sự hấp thu tối đa. Kỹ thuật phun xịt giúp cây trồng hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với việc đưa các hạt nano vào đất. Cây trồng chỉ có thể hấp thu khoảng 20% các chất dinh dưỡng thông qua đất, các chất dinh dưỡng còn lại hoặc tạo thành dạng phức ổn định với thành phần đất hoặc bị rửa trôi. Trong cả hai trường hợp trên, các chất dinh dưỡng đều không đến được với cây.

 

Ngoài lợi thế tăng trọng lên 82% so với các cây khác, cà chua từ các cây này còn tăng thêm được lượng lycopene lên từ 80-113%. Đây là chất chống oxi hoá giúp cà chua và các loại rau quả khác có được màu đỏ, làm giảm nguy cơ gây ung thư. GS Pratim Biswas cho biết hàm lượng hạt nano tối ưu để cung cấp cho cây vẫn chưa được xác định, nhưng cây trồng và cà chua thu hoạch được có dư lượng dưới mức tiêu chuẩn và thậm chí còn ít hơn so với cây trồng theo phương pháp bón phân thông thường.

 

Nhóm nghiên cứu đang phát triển một công thức mới không bao gồm kẽm và bổ sung thêm 17 loại nguyên tố cần thiết cho cây phát triển. Họ hy vọng kỹ thuật này sẽ giúp cung cấp đầy đủ lương thực cho 9 tỷ dân số dự tính vào năm 2050 mà không cần tiêu tốn quá nhiều nguồn tài nguyên nước cũng như các nguồn năng lượng khác.

 

Nghiên cứu công nghệ nano trong nông nghiệp vẫn còn ở giai đoạn đầu và tiến triển nhanh chóng. Trước khi phân bón nano có thể được sử dụng trên các trang trại, các nhà khoa học cần nghiên cứu kỹ hơn về cách thức hoạt động và các quy định để đảm bảo chúng được sử dụng một cách an toàn. 

 

Các hạt nano cũng đang được nghiên cứu và ứng dụng trong ngành thực phẩm, chăm sóc cá nhân và các sản phẩm tiêu dùng khác. Ví dụ như các hạt nano silica trong sữa bột trẻ em, các hạt nano titan dioxide trong bánh rán và vật liệu nano khác trong sơn, nhựa, sợi giấy, dược phẩm và kem đánh răng.

 

Tuy nhiên, tác dụng phụ của công nghệ nano đến đâu vẫn còn đang được nghiên cứu. Do đó, các nhà khoa học đang tiến hành thực hiện đánh giá vòng đời của các tác động hạt nano đối với sức khoẻ con người và môi trường, và phát triển những cách để đánh giá và quản lý rủi ro có thể gây ra, cũng như cách bền vững để sản xuất chúng

Xem chi tiết »

>

Việt Nam chi 1 tỉ đô la Mỹ nhập khẩu rau củ

Theo Tổng cục Hải quan, cả nước được dự báo sẽ chi tới 1 tỉ đô la Mỹ để nhập khẩu nhập rau củ quả trong năm2016, sau khi đã chi hơn 650 triệu đô la Mỹ trong 9 tháng đầu năm nay.

Giá trị xuất khẩu rau củ đạt gần 1,7 tỉ đô la Mỹ trong 9 tháng. Ảnh: TL.

Báo cáo của Tổng cục Hải quan cho biết, trong 9 tháng đầu năm lượng nhập rau củ quả tăng vọt trên 42% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt gần 650 triệu đô la Mỹ. Tính ra mỗi tháng Việt Nam phải chi hơn 72 triệu đô la Mỹ để nhập khẩu rau quả.

Trong số các thị trường nhập khẩu, Thái Lan trở thành thị trường được yêu thích nhất khi kim ngạch nhập khẩu lên tới 289 triệu đô la Mỹ trong 9 tháng đầu năm nay. Tiếp đến là Trung Quốc và Campuchia với tổng cộng khoảng hơn 150 triệu đô la Mỹ.

Tuy nhiên, số liệu của Tổng cục Hải quan cho biết, rau củ quả đã vươn lên trở thành mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu cao, chỉ đứng sau thủy sản và vượt qua cả gạo.

Tính đến hết ngày 15-9, Việt Nam đã thu về 1,68 tỉ đô la Mỹ từ xuất khẩu rau củ quả, tăng hơn 31% so với cùng kỳ, là mức tăng mạnh nhất trong số các mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam, và vượt qua con số 1,6 tỉ đô la Mỹ là giá trị xuất khẩu gạo trong 9 tháng đầu năm.

Tổng cục Hải quan cho biết, trong 9 tháng đầu năm rau củ quả xuất khẩu của Việt Nam vẫn phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc là chính, với giá trị kim ngạch 1,3 tỉ đô la Mỹ (chiếm gần 80% tổng kim ngạch). Các thị trường khác như Nhật Bản chỉ đạt hơn 56 triệu đô la Mỹ, Hàn Quốc hơn 65 triệu đô la Mỹ và Mỹ là gần 60 triệu đô la Mỹ.

Gạo của Việt Nam xuất sang Philippines trong 9 tháng là 337.800 tấn, đạt giá trị hơn 143 triệu đô la Mỹ, giảm mạnh so với 275 triệu đô la Mỹ cùng kỳ năm 2015.

Tư Hoàng (thesaigontimes.vn)

Xem chi tiết »

>

Nhà sáng chế 'hai lúa' ở xứ cà phê

Thật hy hữu khi một nông dân chưa học hết lớp 5 lại có hàng loạt sáng chế độc đáo và hữu ích, đáp ứng mong mỏi của nông dân. Nhà sáng chế “hai lúa” Đặng Văn Bảy vừa được Thủ tướng Chính phủ tặng bằng khen và là 1 trong 63 gương “Nông dân Việt Nam xuất sắc 2016”.

Ông Bảy giải thích cơ chế hoạt động của máy sấy NK700.

"Ở  vùng đất này hiếm có người đam mê, sáng tạo và ham nghiên cứu như ông ấy”, lãnh đạo chính quyền địa phương nói. Nhiều người dân ở xã Hòa Ninh (huyện Di Linh, Lâm Đồng), từ các bác nông dân đến lái xe ôm đều biết tiếng và chỉ đường cho chúng tôi đến xưởng cơ khí của ông Bảy ở tận thôn 14 xa xôi. “Nhà tôi đi giao máy sấy ở huyện bên. Hôm nay chưa chắc về được”, bà Thơm, vợ ông Bảy nói. Khi biết chúng tôi từ thành phố Đà Lạt xuống và phải mất cả buổi mới đến được đây, bà Thơm điện thoại cho chồng rồi bảo: “Khoảng một tiếng nữa ông ấy sẽ về”.

Xứ cà phê không còn phải… trông trời!

Gương mặt mệt mỏi, mắt thâm quầng vì thiếu ngủ, ông Bảy nói vừa giao chiếc máy sấy nông sản NK700 cho một nông hộ ở Tân Phát. Hôm nay, phải chạy thử máy cho khách nên đêm qua không ngủ được, trằn trọc suy nghĩ liệu máy chạy có ổn không? Phải biết rõ cái nết của nó để tư vấn cho khách hàng. Cái máy trị giá gần trăm triệu đồng, có khi là tất cả vốn liếng của gia đình nên họ yêu cầu cao lắm. Máy phải chạy thật êm mới chịu thanh lý hợp đồng.

Đây là loại máy sấy nông sản dùng công nghệ nhiệt sinh khối đầu tiên của Việt Nam, đã đạt giải cao nhất tại Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh Lâm Đồng năm ngoái. Máy không chỉ đảm bảo chất lượng nông sản, ít hao tốn chất đốt mà còn bảo vệ môi trường. Ông Bảy say sưa giải thích: Hệ thống máy gồm bộ cung cấp nhiệt, bồn chứa và bộ lọc siclô. Bộ cung cấp nhiệt sử dụng nhiên liệu là các loại phế thải nông nghiệp vốn rất dồi dào như cùi bắp, vỏ trấu, vỏ cà phê… Khi đưa nhiên liệu vào lò ém khí sẽ sinh ra khí gas để cung cấp nhiệt cho máy. Hơi nước và tạp chất trong quá trình sấy sẽ được lọc qua bộ lọc và không còn những loại khí độc hại thải ra môi trường.

Di Linh là thủ phủ cà phê ở Nam Tây Nguyên. Mỗi khi đến mùa thu hoạch, nan giải nhất là khâu phơi cà phê. Tìm sân phơi đã cực, lại còn phải… trông trời để tránh mưa, nếu không hạt sẽ bị thâm đen, giảm chất lượng. Trước tình trạng thời tiết mưa nắng thất thường, ông quyết tâm sáng chế máy sấy nông sản. Sau 4-5 năm mày mò nghiên cứu chế tạo, đến năm 2014, chiếc máy sấy NK700 đầu tiên thành hình. Tuy nhiên, phải mất thêm nhiều tháng điều chỉnh, máy mới hoạt động ổn định.

Ngày ông chạy thử máy, nhiều người kéo đến xem. Có người hỏi mua luôn chiếc máy dẫu ông ra giá tới 90 triệu đồng. Công suất máy lên tới 700kg cà phê nhân/lần sấy, trong khi chỉ cần dùng 1,5 - 2 tạ nhiên liệu để đốt; thời gian sấy từ 14 - 16 tiếng. Gần đây, ông đã cải tiến máy sấy nông sản NK700 thành NK1000 với công suất 1 tấn cà phê/lần sấy. 50 chiếc máy sấy bán hết veo với giá 90 - 115 triệu đồng/máy. Không chỉ nông dân Lâm Đồng mà nhiều nông hộ ở Đăk Nông, Gia Lai, Bình Phước cũng đặt hàng. Vì công suất máy khá lớn nên có trường hợp, hai gia đình hùn tiền mua 1 máy. 

Mặc ai chê bai

Trả lời câu hỏi “học nghề ở đâu mà chế tạo máy “mát tay” thế?”, ông cười hóm hỉnh: “Chẳng mất một tờ 500 đồng nào để học nghề cả”. Ông kể quê ở xã Nam Hồng (Nam Định). Cha mẹ sinh 9 đứa con; ông là con thứ bảy nên đặt luôn tên là Bảy. Vì gia đình nghèo khổ nên phải bỏ dở chuyện học hành khi đang học lớp 5.

Năm 1980, mới 15 tuổi, thấy nhiều gia đình trong xóm đi kinh tế mới ở Lâm Đồng, ông trốn nhà đi theo. Vì đi “lậu”, nên chẳng nhận được khoản hỗ trợ nào. Nay ở nhờ nhà này, mai lại tá túc nhà khác để làm thuê, làm mướn kiếm sống, chàng thanh niên Bảy không nề hà việc gì, từ cuốc hố trồng cây, dọn cỏ, hái cà phê, sửa máy móc, đóng giường tủ…Vốn khéo tay, lại nhiệt tình, chu đáo nên anh được nhiều người yêu mến. Con gái chủ nhà nơi anh tá túc để đóng chiếc tủ chè đã đem lòng yêu thương rồi trở thành vợ anh.

“Ngày đó vùng đất này còn hoang sơ lắm. Ai có sức thì cứ khai hoang, trồng tỉa chứ chẳng phải mua bán, đổi chác gì”, cô chủ xinh đẹp ngày nào hồi tưởng. Vốn siêng năng chăm chỉ, hai vợ chồng sở hữu vườn cà phê rộng mấy hécta.

Hồi đó, hầu như tất cả các công đoạn thu hoạch, chế biến cà phê đều phải làm bằng tay, không có nhiều loại máy móc như bây giờ. Cà phê sau khi thu hái phải phơi thật khô rồi mang đến cơ sở xay xát để chà vỏ. Cả xã chỉ có 1 - 2 cái máy chà cà phê mà sản lượng lại quá lớn nên các gia đình phải đăng ký trước 5 - 6 ngày. Hoàn cảnh ấy khiến anh Bảy nảy ra ý tưởng sáng chế chiếc máy chà. Trước đó, từng đi làm thuê tại các lò rèn, gò, hàn, sửa chữa máy… nên anh biết chút ít về nghề này. Anh mua sắt thép về rồi ngày đêm tìm hiểu, chế tạo. Máy cũng phát huy tác dụng nhưng có nhược điểm là sau khi chà, vỏ và nhân cà phê lẫn lộn nên phải tốn công quạt và sàng sảy, tỷ lệ hao hụt cà phê nhân khá cao.

Để khắc phục tình trạng này, anh tìm cách sáng chế máy tách vỏ cà phê. Sau 3 năm, chiếc máy mơ ước của nhà nông đã thành hình. Quá phấn khởi, năm 2000, vợ chồng gom góp hết vốn liếng và vay mượn thêm để mở xưởng cơ khí Toàn Thắng. Xưởng sản xuất đồng loạt 30 máy và được đặt mua hết. Nào ngờ sau khi giao cho nông dân thì tất cả đều bị lỗi. Anh phải thu hồi toàn bộ để sửa chữa, bị lỗ 50 triệu đồng.

Thu hái cà phê

“Tôi bị sốc, khóc sưng cả mắt, gầy rộc cả người bởi thời điểm đó, số tiền này tương đương 10 cây vàng. Hơn thế còn phải nghe nhiều lời dè bỉu kiểu như mới lớp 4 lớp 5 mà học đòi sáng chế, kỹ sư còn chẳng ăn ai huống chi”, người vợ ngậm ngùi kể. Mặc ai chê bai, anh Bảy dỗ dành người vợ trẻ hãy tin tưởng chồng, khó khăn rồi sẽ qua. Là nói cứng như vậy nhưng anh mất ăn mất ngủ vì động não suy nghĩ, tháo máy ra rồi lại lắp vào để tìm những chi tiết chưa hợp lý và điều chỉnh lại.

Loay hoay hàng tháng trời, chiếc máy mới được hoàn thiện. Máy từ 12 mã lực trở lên do anh Bảy sáng chế, chỉ bán với giá 2,7 triệu đồng nhưng mỗi giờ có thể giúp nhà nông bóc vỏ từ 4-6 tấn cà phê tươi. Sau khi tách được vỏ, chỉ lấy nhân cà phê để phơi, nông dân tiết kiệm 50% diện tích sân phơi; thời gian phơi cũng được rút ngắn làm giảm đáng kể công lao động. Còn máy chà vỏ cà phê khô CKM2 có công suất lên đến 1-1,2 tấn cà phê nhân/giờ, máy CKM3 đạt 1,5 tấn/giờ; nhân được sàng lọc sạch và không bị vỡ. Loại máy này đã đạt giải xuất sắc trong cuộc thi bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Lâm Đồng năm 2013.

Ông Bảy còn chế tạo máy phân loại cà phê xanh và cà phê chín, máy dập lưới da cóc, máy bơm nước chuyên dùng tưới cà phê... Tiếng lành đồn xa, lượng người tới đặt mua máy ngày càng nhiều. Mỗi năm ông Bảy sản xuất hàng ngàn máy nông nghiệp các loại, thu nhập tiền tỷ. Máy được bày bán tại hàng trăm đại lý ở Đồng Nai, Bình Phước, Vũng Tàu và 5 tỉnh Tây Nguyên.

“Ông Bảy đã sáng chế và cải tiến thành công nhiều loại máy nông nghiệp chất lượng tốt, giá thành rẻ, giúp tháo gỡ những khó khăn mà nông dân phải đối mặt khi trồng, chăm sóc, thu hái cà phê…Chất lượng nông sản được nâng cao, ngày công lao động lại giảm nên thu nhập của nông dân tăng lên. Tỉnh Lâm Đồng đề xuất và Thủ tướng Chính phủ đã quyết định tặng bằng khen cho ông Bảy”, bà Võ Thị Khiết, Trưởng Ban thi đua khen thưởng tỉnh Lâm Đồng nói.

Trả lời câu hỏi “học nghề ở đâu mà chế tạo máy “mát tay” thế?”, ông cười hóm hỉnh: “Chẳng mất một tờ 500 đồng nào để học nghề cả”.

Theo Kim Anh/Tienphong.vn

Xem chi tiết »

>

Agribank tung gói tín dụng khủng 50.000 tỷ đồng cho nông sản sạch

Gói tín dụng lãi suất ưu đãi với quy mô lớn chưa từng có này không giới hạn thời gian, bắt đầu từ 1/11/2016, nhằm khuyến khích phát triển nông nghiệp sạch.

Ngày 10/10, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Đài Truyền hình Việt Nam tổ chức họp báo giới thiệu chương trình truyền hình thực tế "Nông nghiệp sạch - Con đường nông sản Việt". 

Đây là chương trình truyền hình thực tế giới thiệu và quảng bá tới khán giả truyền hình cả nước các loại nông đặc sản của Việt Nam, các vùng nông nghiệp nổi tiếng của đất nước và các chuỗi sản xuất sạch đang hình thành và phát triển trên tất cả các tỉnh, thành cả nước.

Chương trình sẽ được thực hiện theo hình thức truyền hình thực tế với sự trải nghiệm sinh động của người dẫn chương trình và các phóng viên, tạo nên một kênh quảng bá hữu hiệu cho nông sản Việt Nam, từ đó truyền đi một thông điệp, một định hướng về một nền nông nghiệp xanh, sạch, hiệu quả kinh tế cao và phát triển bền vững.

Chương trình sẽ chính thức lên sóng kể từ ngày 1/11/2016 vào lúc 18h20 hàng ngày trên kênh VTV1 Đài Truyền hình Việt Nam.

Tại cuộc họp báo, đại diện Đài Truyền hình Việt Nam và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ký kết thoả thuận phối hợp chỉ đạo và thực hiện phát sóng chương trình. Cũng tại cuộc họp báo, Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Agribank) - đơn vị tài trợ cho chương trình "Nông nghiệp sạch - Con đường nông sản Việt" đã công bố gói tín dụng ưu đãi phục vụ phát triển nông nghiệp sạch.  

Gói tín dụng ưu đãi của Agribank nằm trong chương trình hành động phát triển mang tên “Tín dụng xanh” của NHNN, nhằm hướng tín dụng vào lĩnh vực sản xuất nông nghiệp sạch.

Ông Tiết Văn Thành, Tổng Giám đốc Agribank công bố gói tín dụng 50.000 tỷ đồng

Ông Tiết Văn Thành, Tổng Giám đốc Agribank khẳng định, với quyết tâm thực hiện chủ trương của Chính phủ, chỉ đạo của NHNN về tham gia Chương trình mục tiêu Quốc gia về xây dựng Nông thôn mới bền vững gắn kết tái cơ cấu ngành nông nghiệp, đi đầu thực hiện chỉ đạo của NHNN về thúc đẩy tăng trưởng tín dụng xanh, cùng mong muốn xây dựng nền nông nghiệp an toàn, phát triển bền vững, Agribank không hạn chế về nguồn vốn, dành tối thiểu 50.000 tỷ đồng triển khai chương trình tín dụng ưu đãi phục vụ “Nông nghiệp sạch”.

Chương trình được áp dụng kể từ ngày 01/11/2016 các đối tượng khách hàng vay vốn là doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã, chủ trang trại tham gia các khâu trong chuỗi sản xuất sản phẩm nông nghiệp an toàn, quy mô lớn.

Về lãi suất cho vay, tùy theo mức độ tham gia các khâu trong chuỗi cung ứng vật tư đầu vào – sản xuất – tiêu thụ, khách hàng được áp dụng mức lãi suất ưu đãi thấp hơn 0,5%- 1,5% so với lãi suất cho vay thông thường của Agribank.

Về tài sản bảo đảm, Agribank ưu tiên xem xét cấp tín dụng ngắn hạn không có tài sản bảo đảm đối với các khách hàng tốt, khách hàng truyền thống của Agribank.

Về chính sách phí dịch vụ, Agribank thực hiện chính sách ưu đãi về phí, khách hàng vay vốn theo chương trình này, được miễn phí toàn bộ chuyển tiền trong hệ thống Agribank, giảm 50% theo mức phí đối với chuyển tiền ngoài hệ thống. 

Hiện Agribank là ngân hàng dẫn đầu trong lĩnh vực tín dụng tam nông. Tính đến 30/9/2016, dư nợ cho vay đạt gần 720.000 tỷ đồng, trong đó, dư nợ cho vay nông nghiệp nông thôn đạt trên 500.000 tỷ đồng, tỷ trọng trên 70% tổng dư nợ cho vay, chiếm hơn 50% thị phần dư nợ tín dụng toàn ngành ngân hàng đầu tư cho lĩnh vực này.

"Agribank hiện đang tích cực triển khai 7 chính sách tín dụng và 1 Chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng Nông thôn mới. Do vậy, hơn ai hết và hơn bao giờ hết, Agribank nhận thức sâu sắc về những nguy cơ khi nông nghiệp Việt Nam đang đối mặt với hàng loạt khó khăn, thách thức to lớn trong quá trình phát triển kinh tế và hội nhập quốc tế, biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và đặc biệt là vệ sinh an toàn thực phẩm... Đây là những vấn đề nóng bỏng đang thu hút sự quan tâm của toàn xã hội, là nhiệm vụ cấp bách được đặt ra đối với toàn Đảng, toàn dân, các cấp chính quyền, các Bộ, ngành, địa phương, các doanh nghiệp và tổ chức xã hội, trong đó có Agribank. Với mong muốn khuyến khích phát triển nông nghiệp sạch và bền vững, cung cấp nông sản thực phẩm chất lượng cao, an toàn cho người tiêu dùng, Agribank kỳ vọng chương trình truyền hình thực tế “Nông nghiệp sạch” – Con đường Nông sản Việt giới thiệu, quảng bá tới khán giả truyền hình trong và ngoài nước các loại nông sản Việt, các vùng nông nghiệp nổi tiếng, thúc đẩy phát triển các chuỗi sản xuất nông nghiệp sạch đang dần được hình thành trên toàn quốc", ông Thành chia sẻ.

Phát biểu tại buổi họp báo,Ủy viên Bộ chính trị, Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Nguyễn Thiện Nhân cũng kỳ vọng, chương trình "Nông nghiệp sạch" sẽ tạo nên một nền văn hóa sản xuất và tiêu dùng nông sản, thực phẩm sạch ở Việt Nam, khẳng định quyết tâm đưa nền nông nghiệp Việt Nam hướng tới nông nghiệp sạch Việt Nam cho người Việt Nam và cho thế giới.

Trong khi đó, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cũng kỳ vọng, việc truyền thông vào cuộc mạnh mẽ để giới thiệu về nông sản sạch, các sản phẩm đặc sản, sản phẩm hữu cơ, có chỉ dẫn địa lý rõ ràng… sẽ giúp các sản phẩm nông sản an toàn, chất lượng cao có chỗ đứng ổn định và sức cạnh tranh cao trên thị trường trong và ngoài nước. 

H.T

Xem chi tiết »

>

Nông dân Lâm Đồng nhổ bỏ hàng trăm ha cà chua vì dịch bệnh

Dù giá cà chua tại vườn tăng gấp 3-4 lần nhưng sản lượng sụt giảm nghiêm trọng vì bệnh xoăn lá khiến nhiều nông dân Lam Đồng chuyên canh tác loại nông sản này lao đao.

Tại một số vùng trồng cà chua chủ lực của tỉnh Lâm Đồng như xã Ka Đơn, Tu Tra (huyện Đơn Dương), xã Hiệp Thạnh (huyện Đức Trọng)… phần lớn diện tích đều bị ảnh hưởng bởi bệnh xoăn lá virus. Nhiều hộ chuyên canh cà chua tại khu vực này cho biết từ tháng 8 đến nay có khoảng 70% diện tích bị bệnh, quả sần sùi không đạt chất lượng.

Anh Minh Tuệ (thôn Bồng Lai, xã Hiệp Thạnh) cho biết mỗi sào cà chua trước đây có thể thu hoạch 12 tấn, nhưng hiện chỉ vớt vát 3-4 tấn.

Anh Tuệ vớt vát những quả cà còn sót lại trong ruộng của mình. Ảnh: Phạm Oanh.

“Cà chua đến thời điểm lên dây hai, dây ba đồng loạt cháy lá, ban đầu từ vài cây nhưng khoảng 2 ngày sau thì lan rộng ra cả vườn. Cây nhiễm bệnh còi cọc, quả xấu không thể bán nên tôi đã nhổ bỏ hơn phân nửa để tránh thiệt hại nhiều hơn”, anh Tuệ nói.

Cũng theo anh Tuệ, những ruộng diện tích lớn ước tính số tiền có thể mất đến vài trăm triệu đồng. Nhiều địa phương đã tính đến việc hỗ trợ thiệt hại với mức 2 triệu đồng cho mỗi ha cà chua nhiễm bệnh.

Lão nông Trương Ngọc Hoàng (huyện Đơn Dương), chia sẻ bệnh xoăn lá cũng xuất hiện ở những vụ trước nhưng phạm vi hẹp, mức độ thiệt hại không đáng kể như vài tháng trở lại đây.

“Năm ngoái, cùng diện tích này có thể kiếm hơn 35 triệu, nhưng tình hình này thì dù giá tăng nhiều lần chắc ruộng tôi cũng chỉ thu được không quá 5 triệu đồng. Số tiền ít ỏi này không đủ bù chi phí giống, phân bón”, ông Hoàng bộc bạch.

Do dịch bệnh nên thời điểm này cà chua rất khan hiếm. Giá thu mua tại vườn được thương lái đẩy lên cao gấp3-4 lần bình thường nhưng vẫn không có hàng để bán. Theo ghi nhận tại một số vựa cà chua lớn ở huyện Đơn Dương, giá cà loại 1 đang xấp xỉ 15.000 đồng/kg, loại 2 khoảng 10.000 đồng/kg.

Nhiều ruộng cà chua không được thu hoạch do kém chất lượng. Ảnh: Phạm Oanh. 

Anh Minh (xã Ka Đơn, huyện Đơn Dương) cho biết bình thường giá cà chua dao động 5.000 - 8.000 đồng/kg là nông dân có lãi. Tuy nhiên, do sản lượng giảm mạnh nên dù giá cao như hiện nay vẫn không thể bù được chi phí bà con đã đầu tư.

“Nếu bệnh xoăn lá kéo dài một tháng nữa thì người dân nơi đây cũng không có cà chua để ăn. Xã Ka Đơn xưa nay nổi tiếng với cà chua nhưng sau vụ này tôi không còn mặn mà nữa. Giờ nhiều hộ cũng đang lựa chọn cây trồng thay thế, khó lòng bám trụ được", anh Minh nói.

Theo bà Nguyễn Thị Phương Loan, Phó chi cục trưởng Chi cục trồng trọt và bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng, bệnh xoăn lá virus trên cà chua xuất hiện cách đây hơn 10 năm, nhưng khoảng 3 tháng trở lại đây là thời điểm bùng phát mạnh nhất. Hai vùng chuyên canh cà chua lớn nhất của tỉnh là huyện Đơn Dương và Đức Trọng đang chịu thiệt hại nặng, với 936 ha nhiễm bệnh. Đã có 128 ha cà chua nông dân phải nhổ bỏ và tiêu hủy.

Nhiều diện tích cà chua đã bị nhổ bỏ để thay thế bằng nhiều loại cây trồng mới. Ảnh: Phạm Oanh.

"Bệnh tập trung nhiều ở cây đang giai đoạn sinh trưởng 25 – 40 ngày tuổi nên ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản lượng”, bà Loan nói.

Bà Loan cho biết thêm hiện bệnh xoăn lá virus trên cà chua chưa có thuốc bảo vệ thực vật đặc trị. Để hạn chế mầm bệnh phát triển, việc tiêu hủy cây bệnh và quản lý chất lượng giống, luân canh cây trồng là những biện pháp đang được ngành nông nghiệp địa phương hướng dẫn nông dân áp dụng.

Phạm Oanh (zing)

Xem chi tiết »

>