Hồ tiêu bền vững trong "bão dịch bệnh"

Hồ tiêu đang là một trong những cây trồng mang lại nguồn thu nhập lớn cho các hộ nông dân Tây Nguyên nói riêng và cả nước nói chung. Hiện Việt Nam đang là nước sản xuất hồ tiêu hàng đầu của thế giới. Sản phẩm hồ tiêu Việt Nam đã được xuất khẩu tới 109 quốc gia và vùng lãnh thổ với chất lượng ngày càng được nâng cao và uy tín.

Vườn anh Phương - Ảnh Hoàng K 

Cụ thể, năm 2016 nước ta xuất khẩu trên 177.000 tấn hồ tiêu, đạt kim ngạch 1,42 tỷ USD và chiếm 50% thị phần tiêu thụ hồ tiêu của thế giới.
Tuy nhiên, trong sản xuất hồ tiêu ở nước ta còn nhiều bất cập như diện tích liên tục tăng, quy trình sản xuất không đồng nhất nên chất lượng sản phẩm chưa đồng đều, không ổn định; việc sản xuất theo hướng GAP, đảm bảo an toàn thực phẩm còn hạn chế.
Cùng với đó, thời tiết diễn biến thất thường đã gây ảnh hưởng đến năng suất, sản lượng; các dịch bệnh thường xuyên xảy ra vẫn chưa có pháp phòng ngừa hiệu quả gây thiệt hại lớn cho sản xuất.
Trước thực trạng nhiều diện tích hồ tiêu trên địa bàn các tỉnh tây Nguyên mắc bệnh chết nhanh khiến nông dân phải nhổ bỏ nhiều diện tích hồ tiêu bị bệnh và gây thiệt hại nặng nề cho người trồng hồ tiêu.
Nguyên nhân chính gây bệnh chết nhanh do nấm Phytophthora palmivora gây ra. Nấm Phytophthora capsici là nấm thủy sinh nên chúng ưa thích và rất cần sự ẩm ướt để sinh sản, phát triển và gây hại. Bệnh phát triển, lây lan mạnh trong mùa mưa, nhiệt độ không khí thích hợp từ 15 đến  30ºC, đặc biệt vào thời gian mưa nhiều, mưa dầm, ẩm độ cao. Khi cây bị nhiễm bệnh ngoài Phytophthora còn có một số chủng nấm như Fusarium, Pythyum, Rhizoctonia solani,…và nhiều loại khuẩn có hại khác cùng đồng loạt gây hại cho cây.

Giáo sư Nguyễn Lân Hùng tham vườn hồ tiêu - Ảnh: Hoàng K

Tuy nhiên, vẫn có nhiều vườn do canh tác hợp lý và bền vững, điển hình như vườn của anh Phương tại huyện Chư Prong, tỉnh Gia Lai nên toàn bộ diện tích 3ha vẫn phát triển tốt và thu hoạch đồng đều. Trao đổi với chúng tôi, anh Phương chia sẻ, "khi thấy những vườn xung quanh bị bệnh chết nhanh tôi cũng rất sợ nhưng vì xử lý đất kỹ càng từ lúc trước khi trồng và chăm sóc hợp lý nên vườn của anh mới phát triển tốt như hiện tại".

Ảnh: Hoàng K

Và cũng theo anh chia sẻ thì bà con nên chọn giống ít nhiễm bệnh, không để vườn tiêu bị úng nước, vườn tiêu phải có rãnh thoát nước tốt trong mùa mưa. Vệ sinh vườn sạch sẽ, thông thoáng, xử lý đất bằng các chế phẩm sinh học chuyên xử lý đất như Nanô R011 để cân bằng và ổn định pH. Bón phân cân đối, tăng cường bón phân chuồng ủ với các chủng vi sinh EMZ, phân hữu cơ vi sinh, thường xuyên sử dụng chủng nấm đối kháng Pseudomonas, nấm cộng sinh Mycorrhizae. Tránh gây vết thương cho gốc và rễ tiêu khi bón phân, chăm sóc. Khi phát hiện trong vườn có cây bị bệnh, sử dụng dung dịch Bordeaux 1%, Oxyclorua đồng 0,2-0,3%, Phosphorous acid 0,15%, Fosetyl Aluminium 0,1-0,2% để tưới vào gốc và phun xịt lên thân lá. Đồng thời cung cấp nguyên tố trung vi lượng qua lá bằng cách phun Nanô gold hàng tuần để bổ sung dinh dưỡng, làm dày lá, tăng khả năng kháng bọ chích hút là môi giới chính truyền bệnh.
Ngoài ra, nếu bà con cần thêm thông tin để phòng trừ dịch hại xoăn lá cà chua một cách hiệu quả có thể trao đổi thêm với kỹ sư Hoàng qua số điện thoại 0913544186.

Hoàng K

>